Pittige poké bowl met tonijn en groene groenten

Vandaag hebben wij hier een heerlijk recept voorgeschoteld voor een pittige poké bowl met tonijn en groene groenten! Deze kleurrijke en gezonde maaltijd combineert de smaken van verse tonijn met diverse frisse en knapperige groenten zoals avocado, komkommer en spinazie. Dit gerecht wordt daarna echt afgemaakt met een dressing van sriracha mayonaise voor een extra kick. Dus of je nou een liefhebber bent van poké bowls of gewoon op zoek bent naar een gezonde lunch of diner, deze poké bowl met tonijn en groene groenten zal je zeker verrassen! Dus laten we beginnen met het maken van dit recept boordevol smaken en voedingsstoffen!

Ingrediënten (per bowl)

• 125 gram sushi rijst
• 100 gram tonijnblokjes
• 40 gram avocado
• 50 gram komkommer
• 30 gram spinazie
• 15 gram sriracha mayonaise

Bereiding van de pittige poké bowl met tonijn

Om deze heerlijke pittige poké bowl met tonijn en groene groenten te maken, heb je helemaal niet zo veel tijd nodig. Daarnaast is het ook nog onwijs simpel. Dan volgt nu hieronder hoe je dit heerlijke recept maakt.

1. De eerste stap van dit recept is het koken van de rijst. Dit doe je volgens de beschrijving van de verpakking.
2. Terwijl de rijst kookt, pak je de overige ingrediënten erbij. Nu ga je namelijk de avocado en de komkommer in blokjes snijden. Vervolgens pak je er de tonijn bij en snijd je dit in blokjes. Je kunt ook de tonijn kant en klaar in tonijnblokjes kopen.
3. Wanneer de rijst gekookt is, is het tijd om er een kom bij te pakken en deze te vullen voor de poké bowl. Je begint met de rijst en daarna leg je daar de spinazie, komkommer, avocado en de tonijnblokjes op.
4. Maak de bowl af door er sriracha mayonaise overheen te schenken. Uiteraard kun je ook zelf je eigen sriracha mayonaise maken. Hiermee kun je namelijk zelf bepalen hoe pittig de saus dan is. Hierna is de poké bowl af. Eet smakelijk!

En zo maak je deze pittige poké bowl met tonijn en groene groenten. Naast de gebruikte ingrediënten in dit recept, kun je natuurlijk zelf ook nog wat extra toppings toevoegen zoals sesamzaadjes of crunchy sjalotjes. Dat maakt het bereiden en eten van poké bowls ook zo leuk. Je kunt namelijk eindeloos variëren met de ingrediënten.

Voor deze poké bowl met groene groenten hebben we tonijn gebruikt als eiwitbron. Deze kleine blokjes snijden wij van AAA sashimi kwaliteit tonijn. Dit betekent dat onze tonijn geschikt is om rauw te eten zoals bij sushi en sashimi of dus bij poké bowls. Dus wil je zelf deze heerlijke pittige poké bowl met tonijn maken? Klik dan hieronder om onze verse tonijn blokjes te kopen!

Koop hier verse tonijnblokjes!