.webp)
Beschrijving
In het seizoen hebben we gerookte IJsselmeer aal beschikbaar. Deze wilde paling is gevangen met de lijn of met de fuik in het IJsselmeer en daarna ambachtelijk gerookt. De I|Jsselmeer paling staat bekend om de zuivere smaak en het hele zachte vlees. Heerlijk om zo van het graatje te eten! ESF gecertificeerd. Let op: dit product wordt niet gevacumeerd.
