Beschrijving
In het seizoen hebben we gerookte IJsselmeer aal beschikbaar. Deze wilde paling is gevangen met de lijn of met de fuik in het IJsselmeer en daarna ambachtelijk gerookt. De IJsselmeer paling staat bekend om de zuivere smaak en het hele zachte vlees. Heerlijk om zo van het graatje te eten! ESF gecertificeerd. Let op: dit product wordt niet gevacumeerd.
